糸コンと豚肉の炒め煮、ナスの天かすめんつゆがけ、カボチャとブロッコリーの煮物、漬物

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今日のお酒のアテ。^^糸こんにゃくと豚肉の炒め煮。フライパンにごま油を熱して糸コンニャクと豚肉を炒め、料理酒、だし醤油、和風顆粒だし、オリゴ糖を入れてさらに炒め、汁気がなくなってきたら出来上がりです♪味が染みていて美味しい~。^^糸こんにゃくのつるっとした食感がやみつきになります。ナスの天かすめんつゆがけ。まずナスを乱切りにして3~4分茹でます。水で冷やして軽く水気を絞り、天かすをのせ、めんつゆをぶっかけました。 うま~~~い(^^♪めんつゆが染みた天かすとナス、一緒に食べるとたまりません(^^♪生姜や大葉を入れても合いそうです。冷凍ブロッコリーと冷凍カボチャの煮物。いつもの作り置き

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